شهدت مدينة الشباب 2030 إقامة مسابقة للطبخ والتي نظمها مركز الفنون ضمن فعاليات المدينة الشباب التي انطلقت في 17 يوليو الجاري وتمتد حتى 24 أغسطس القادم، برعاية سمو الشيخ ناصر بن حمد آل خليفة ممثل جلالة الملك للأعمال الخيرية ولشئون الشباب رئيس المجلس الأعلى للشباب والرياضة رئيس اللجنة الأولمبية في إطار مبادرات وزارة شئون الشباب والرياضة بالارتقاء بالشباب البحريني بالتعاون مع “تمكين”
ادارت مسابقة الطبخ الشيف رؤيا صالح صاحبة أحد المطاعم الشهيرة في البحرين بين فريقين على المسرح الرئيسي للمدينة وسط تفاعلا كبيرا من قبل المشاركين.
وقالت الشيف رؤيا صالح، ان مشاركتها خلال هذه المسابقة تعتبر الأولى لها في مدينة الشباب 2030، معربة عن سعادتها بالتواجد في المدينة، واستمتاعها بإدارة مسابقة الطبخ، واصفة مثل هذه الفعاليات التنافسية بالرائعة.
واشادت بمركز فنون وتنظيمه الجيد للمسابقة واعداده لكل أدوات الطبخ، ونوهت بالتنظيم والبرامج المختلفة التي تقدمها مدينة الشباب، معبرة عن اعجابها بتفاعل ونشاطات الشباب الطموح الذي يكشف مدى رغبة الجيل الجديد في اكتساب مهارات متنوعة في مختلف المجالات، مشيدة بالبرامج التي يقدمها مركز الفنون لافتة الى ان تدريب المشاركين على هذه البرامج يفتح لهم الافاق لإمكانية اقتحام سوق العمل بمشروعات للطبخ، وبالتالي يفيدون انفسهم وأيضا يفيدون المجتمع بتقديم اكلات صحية تحمينا من امراض السمنة والسكري والضغط والكوليسترول وكل الامراض التي تتأثر سلبا او تنتج من الاكل غير الصحي، مضيفة انه كلما يتعلم الشباب مهارات جديدة ومتنوعة كلما زاد ذلك من استفادتهم وقدرتهم على تنويع أفكارهم، ومنحهم مرونة في كيفية التأقلم مع سوق العمل.
ولفتت الشيف رؤيا الى انها حرصت خلال المسابقة على تعليم المشاركين طرق الطبخ الصحية، وأنها دائما تنصح بان يتجه الجميع الى الوصفات السريعة والصحية في نفس الوقت والتي يمكن طبخها بطرق لذيذة، وان يبتعدون عن الوجبات السريعة المنتشرة في الأسواق.
بدورها قالت مشرفة مركز فنون مريم الكوهجي ان المركز، سيقوم بمثل هذه الفعاليات ومسابقات الطبخ طوال فترة مدينة الشباب، لافتة الى ان هذه المسابقات تشجع الشباب وتمنحهم الخبرة والتدريب على فنون الطبخ، مبينة ان مركز فنون يوفر مجموعة كبيرة من برامج الطبخ مثل برامج ماستر شيف، ووصفات سريعة وسهلة وصحية تطبخ في 30 دقيقة ، وبرامج طبخ للصغار وبرنامج تزيين الكعك، موضحة ان المحاضرين في تلك البرامج من أفضل وأشهر الشيفات الموجودين بالمملكة أمثال الشيف مصطفي الحايكي، والشيف ابتسام حسن، وأيضا الشيف ليلي الشريف المتخصصة في تزيين الكعك.
وذكرت مريم ان تطبيق هذه البرامج طبقت في السنوات السابقة من مدينة الشباب ولكن لأول مرة تطبق بهذا الشكل الموسع للصغار والكبار، وبالتعاون مع أسماء كبيرة ومحترفة من الشيفات في البحرين، لافتة الى انهم حاولوا هذه السنة من رفع مستوى برامج الطبق وتكثيفها وجعلها متخصصة بشكل أكبر.
وأكدت مريم ان برامج الطبخ التي يقدمها مركز الفنون تحرص ان تكون كل الاطباق التي تطبخ تكون صحية ومطبوخة بشكل صحي ومكوناتها تكون مفيدة للإنسان، وأيضا تكون سهلة وسريعة نظرا لضيق الوقت وبالتالي نعلم المشاركين وصفات سريعة وصحية تغنيهم عن الاكلات السريعة المضرة
التعليقات