ياسمين مجدى عبده
شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم الأربعاء 23 مارس حالة من الارتفاع في السوق المحلية.فقد سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة 34 جنيهًا للكيلو بينما تراوح سعرها للمستهلك فيما بين 36 و39 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة.
كما سجل سعر الفراخ البلدية بالمزرعة 37 جنيهًا للكيلو بينما تراوح سعره للمستهلك من 40 إلى 42 جنيهًا فيما تراوح سعر الفراخ الساسو بين 39 جنيهًا للمزرعة و42 جنيهًا للمستهلك.
ومن جانبه قال الدكتور عبد العزيز السيد أن ارتفاع أسعار الدواجن والبيض يرجع إلى التغيرات المناخية التي تعرضت لها البلاد في الفترة الحالية والتي أدت إلى نفوق أعداد كبيرة من الدواجن التي تسببت في خسائر فادحة للمربين
وتابع:بالتالي خروج أعداد كبيرة من المنظومة وإحجام المربين إدخال قطعان من الكتاكيت البياض للتربية نتيجة للخسائر المتكررة بجانب ارتفاع أسعار الأعلاف عالميا أحد أهم العوامل المؤثرة في ذلك أدى إلى تخفيض دورات الإنتاج لتصبح دورة واحدة بدلًا من 3 دورات إنتاج من الدواجن البياضة مما أدى إلى ارتفاع أسعار الدواجن
وأشار رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية أن الأسواق ستشهد انخفاض في أسعار البيض في الفترة المقبلة مع دخول قطعان من الفراخ الأمهات في مرحلة الإنتاج بينما أسعار الفراخ البيضاء لن تتراجع في الفترة المقبلة لافتًا أنه تم مطالبة المربين بضرورة إتباع النظام المغلق في التربية بدلًا من النظام المفتوح لأنه يساعد على التحكم في درجات الحرارة التي أدت إلى تخفيض دورات الإنتاج.
التعليقات