كتبت منى احمد
يستعد المسلمين خلال الأيام المقبلة لاستقبال مناسبة مولد النبوي الشريف ونظرًا لارتفاع أسعار حلاوة المولد هذا العام تقدم الشيف غادة عاطف وصفة لطريقة عمل الفوليه في المنزل بأقل التكاليف
المقادير:
2 كوب فول سوداني مكسر
مربعات كراميل ( حوالي 50 قطعة صغيرة )
1 كوب مارشميللو صغير الحجم
طريقة العمل:
احضري صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي بها القليل من الزيت ثم ضعي ورقة زبدة بحيث يكون الطرفين اعلى الصينية.
ضعي القليل من الزيت فوق ورق الزبدة و وزعيه ثم ضعي 1 1/4 كوب من الفول السوداني في الصينية.
في اناء كبير الحجم ضعي 1 ملعقة كبيرة ماء و الكراميل و المارشميللو على نار متوسطة.
استمري في تقليب المكونات حتى تذوب و تختلط ببعضها و تصبح ناعمة.
ضعي مزيج الكراميل فوق الفول السوداني في الصينية ثم ضعي باقي كمية الفول السوداني ثم اضغطي برفق عليه حتى يلتصق بمزيج الكراميل.
اتركي مزيج الصينية لمدة ساعتين حتى يبرد.
ارفعي قالب الفول السوداني بالكامل من خلال اطراف ورق الزبدة ثم قطعية الى قطع طوليا متوسطة الحجم وكل سنة وانتم طيبين