الاسكندرية _محمد الدمرداش
تابعت جريدة الفراعنة لجنة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالإسكندرية في غياب من الضمير يقدم الفندقين أغذية تشكل خطرا داهم كما أشارت اللجنة في بيانها كما يلي
صرح الأستاذ رأفت شوقى مراقب عام الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالإسكندرية أن الدكتور/ مجدى حجازى وكيل وزارة الصحة بالإسكندرية قد وجه لضرورة تشديد الرقابة على مطاعم ومطابخ الفنادق الموجودة بالمحافظة التى تقدم خدمات التغذية للنزلاء من المصريين والأجانب ولمرتادى حفلات الزفاف التى نقام بالقاعات التابعة للفنادق، وعلى أثر ذلك تم التفتيش على فندقين فى المنطقة الواقعة بنهاية كوبرى محرم بك ومنطقة الداون تانون
وتبين من التفتيش والمرور وجود خطر داهم علي الصحة العامة بمطبخ أحد الفندقين يستوجب إيقاف التشغيل طبقا للقانون ، وتم تحرير محاضر جنح صحية لعدم وجود شهادات صحية لبعض العاملين كما تم تحرير محضر جنحة صحية لعدم استيفاء المطبخ لاشتراطات النظافة ، وتم اخطار حي وسط لإيقاف تشغيل المطبخ.
وتبين من المرور والتفتبش على الفندق الثانى وجود مخالفات وتم تحرير محاضر جنح صحية لعدم وجود شهادات صحية للعاملين ولعدم استيفاء المطبخ لاشتراطات النظافة