كتب: ضياء أدم
قال الشيف السعودي عبدالرحمن بخش، إن حبه للطبخ موهبة منذ صغره، حيث كان حريصا على دخول المطبخ ومعرفة كيف يتم إعداد الأكلات المختلفة.
وأضاف “بخش”، أن متابعته للأكل والطهي منذ الصغر جعله يحترف مهنة الطبخ، وبدأ يقدم العديد من الأكلات الجديدة مع التجديد في الأكلات التقليدية المعروفة بعينها.
وتابع الشيف السعودي، أن الشعب العربي محب للأكل ويحرص على تذوق كل ما هو جديد، من نوعيات الأكل المختلفة، لذلك ينبغي على كل طاهي جيد أن ينوع من أطباقه ويستخدم فيها مقادير جديدة.