محمد زكى
حذر الدكتور أحمد حمدي، خبير التغذية، من تناول الحواوشي رخيص الثمن، مؤكدا أنه يحتوي على بعض العناصر الغير قابلة للأكل.
وأضاف خبير التغذية، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك،: “بتاع الحواوشي لقيناه شغال بيفرم الدهون والأوتار والغدد علشان بعد كده تتخلط بالبصل والتوابل ويطلعلك رغيف حواوشي بسعر رخيص، وطعم خيالي بسبب البهارات، بس على مكوناته دي وبصراحة فهو غالي وغالي جدا كمان”.
وفي وقت سابق، تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي، مقطع فيديو مثير للجدل يكشف طريقة غش لحوم الحواوشي، بصنعها من كراتين البيض الورقية بعد صبغها باللون الأحمر.
وذكر ملتقط الفيديو أنه اكتشف الواقعة داخل أفخم محلات الحواوشي، والتي تنتج كميات من 500 إلى ألف رغيف يوميا، على حد قوله.
وبحسب الفيديو المتداول، فإن هناك بعض المطاعم تقوم بصنع أرغفة الحواوشي من خلال فرم كراتين البيض الورقية بعد نقعها في مادة حمراء، ثم إضافة التوابل عليها وتسويتها وبيعها في الأسواق.